Una combinazione “luculliana”: così Elvia Gregoriane del blog Il Tritagonista, partecipante del contest “A tutto Pachino” organizzato con Aifb, descrive la sua ricetta:”La ricetta che ho realizzato è nata per caso. Avevo dei ceci che guardavo da giorni e pensavo come potessi renderli unici, non banali. Allora mi sono venuti in mente i pomodorini pachino,…
Ricette
Bufala, alici e pomodoro di Pachino Igp confit: Perle e Ciambelle ci racconta il Sud
Tra le iniziative di quest’anno per la promozione del pomodoro di Pachino Igp abbiamo lanciato a giugno un contest tra i soci Aifb: sfida all’ultima ricetta con l’unica regola di scatenare la creatività attorno al nostro prodotto. Conosciamo meglio i foodblogger che hanno deciso di partecipare. Ama la pizza, da mangiare e da cucinare, ma per…
Vi racconto il pomodoro di Pachino Igp con una bavarese
Sabrina Fattorini è un tipetto che non le manda a dire: architetto di professione e foodblogger per vocazione, chiarisce così la sua passione per le ricette e il buon cibo: ”Ho capito che nella vita occorre dedicare spazio soprattutto a quanto ci piace e ci fa stare bene. E ho deciso di dedicarmi ai fornelli…