Il blog Passione Alla Busara è stato aperto a fine 2014 da Federico e Pamela, marito e moglie nati e cresciuti nella terraferma veneziana. “Il food ci ha sempre appassionato e insieme abbiamo imparato a cucinare in occasione dei nostri primi appuntamenti. All’inizio abbiamo cominciato con la cucina cinese e asiatica, poi siamo passati alla…
ricette
Il Pomodoro di Pachino Igp incontra i pici, il sapore della buona pasta con il blog Stuzzichevole
La ricetta con cui Irene Prandi, food blogger di Stuzzichevole.com ha partecipato al contest indetto dal Consorzio del Pomodoro di Pachino in collaborazione con Aifb parla di una delle storie d’amore più antiche in cucina: quella tra pasta e il pomodoro. Anzi, di una super pasta, i pici senesi, e di un super pomodoro, quello proveniente…
Ceci e pomodoro di Pachino Igp per un piatto unico, sfizioso e sano
Una combinazione “luculliana”: così Elvia Gregoriane del blog Il Tritagonista, partecipante del contest “A tutto Pachino” organizzato con Aifb, descrive la sua ricetta:”La ricetta che ho realizzato è nata per caso. Avevo dei ceci che guardavo da giorni e pensavo come potessi renderli unici, non banali. Allora mi sono venuti in mente i pomodorini pachino,…
Bufala, alici e pomodoro di Pachino Igp confit: Perle e Ciambelle ci racconta il Sud
Tra le iniziative di quest’anno per la promozione del pomodoro di Pachino Igp abbiamo lanciato a giugno un contest tra i soci Aifb: sfida all’ultima ricetta con l’unica regola di scatenare la creatività attorno al nostro prodotto. Conosciamo meglio i foodblogger che hanno deciso di partecipare. Ama la pizza, da mangiare e da cucinare, ma per…